• OMX Baltic0,59%322,31
  • OMX Riga−0,76%968,03
  • OMX Tallinn0,71%2 264,3
  • OMX Vilnius0,12%1 512,64
  • S&P 5000,28%7 712,57
  • DOW 301,02%52 495,88
  • Nasdaq −0,02%26 424,82
  • FTSE 100−0,2%10 711,57
  • Nikkei 2250,85%64 621,24
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,89
  • GBP/EUR0,00%1,19
  • EUR/RUB0,00%92,28
  • OMX Baltic0,59%322,31
  • OMX Riga−0,76%968,03
  • OMX Tallinn0,71%2 264,3
  • OMX Vilnius0,12%1 512,64
  • S&P 5000,28%7 712,57
  • DOW 301,02%52 495,88
  • Nasdaq −0,02%26 424,82
  • FTSE 100−0,2%10 711,57
  • Nikkei 2250,85%64 621,24
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,89
  • GBP/EUR0,00%1,19
  • EUR/RUB0,00%92,28
Seekordses "Kasvupinnase" saates sukeldume kohaliku toidu maailma.
Kasvupinnas
00:00
Anija Mõisakohwiku perenaise Ülle Niinemetsa kiluvõileivad.
  • Anija Mõisakohwiku perenaise Ülle Niinemetsa kiluvõileivad.
  • Foto: MTÜ Arenduskoda
Juba mitmendat aastat valitakse Eestis toidupiirkonda, mille maitseid tutvustatakse laiemalt. Muidugi tähendab see kohalike organiseerijate, tootjate ja toitlustajate koostööd. Juba maikuus saab toidupiirkonnaks Põhja-Eesti, mis on oma märksõnaks valinud „paepealsed maitsed“.
Mida see tähendab, milliseid üritusi on oodata ja milline on siis Põhja-Eesti maitse – neid küsimusi uurimegi koos projektijuht Eha Paasi, Sagadi mõida restorani peakoka Maren Ritsi ja ettevõtja, Veinivilla perenaise Tiina Kuuleriga.
Aga uus toidupiirkond ei tule tühjale kohale – tiitli annab mais üle Läänemaa, kes omakorda sai selle Lõuna-Eestilt.

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele