Eesti šokolaaditootja plaanib rajada Costa Ricasse kakaofarmi
Kuigi kakao maailmaturu hind on pärast viimaste kuude rekordilist tõusu stabiliseerunud, ei tähenda see, et sektori mured oleksid lahenenud, ütles Tallinna šokolaadipoe ja kohviku Chocokoo asutaja Kristel Lankots Äripäeva hommikuprogrammis.
Tooraineturul on kakao hind langenud viimase 20 kuu kõige madalamale tasemele, lõpetades pea kaks aastat kestnud hinnaralli, mis survestas ka maailma šokolaaditootjaid.
Nõrk globaalne nõudlus ja suurenev pakkumine on viinud kakao hinna enam kui kahe aasta madalaimale tasemele, kaubeldes 3800 dollari tasemel tonni kohta. Analüütikud prognoosivad algavaks hooajaks märkimisväärset toodangu ülejääki.
Kakao ja kohv pole ainsad toorained, mille hind on äkiliste ilmaolude tõttu ülesmäge kihutanud, surve all on ka apelsinimahla ja oliiviõli hind. Ebastabiilne turg paneb toidutootjad ja maaletoojad tarneraskustesse.
Töötaja lahkub ettevõttest. Personaliosakond vormistab dokumendid, IT sulgeb kasutajakonto, kuid kas keegi mäletab eemaldada tema ligipääsuõigused kõigist ustest, parklast ja muudest süsteemidest? Kui ettevõttes kasutatakse mitut eraldiseisvat turvalahendust, võib ühe inimese lahkumine tähendada tervet rida käsitsi tehtavaid muudatusi. Piisab ühest ununenud toimingust, et mõni ligipääsuõigus jääks kehtima kauemaks, kui peaks.