- OMX Baltic0,07%308,36
- OMX Riga0,00%900,07
- OMX Tallinn0,19%2 102,56
- OMX Vilnius0,15%1 452,65
- S&P 500−0,1%7 358,22
- DOW 300,35%51 848,9
- Nasdaq −0,43%25 476,64
- FTSE 1000,31%10 461,63
- Nikkei 2254,61%72 366,34
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,88
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%85,06
- OMX Baltic0,07%308,36
- OMX Riga0,00%900,07
- OMX Tallinn0,19%2 102,56
- OMX Vilnius0,15%1 452,65
- S&P 500−0,1%7 358,22
- DOW 300,35%51 848,9
- Nasdaq −0,43%25 476,64
- FTSE 1000,31%10 461,63
- Nikkei 2254,61%72 366,34
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,88
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%85,06
“Kohvi ostetakse täitsa suvaliselt!” Käsitöö-IPA pruulimine on minevik, kohvi röstimine tuli asemele
“Inimesed oskavad täna juba poest veini valida, aga kohvi ostetakse täitsa suvaliselt,” arvab röstikoja The Brick Coffee asutaja Henry Politanov. Samas nendivad tema partnerid Jan Kulbin ja Märten Kuusemets, et nende väikese ettevõtte eesmärk ongi seda teadlikkust tekitada, et kohvil ja kohvil on vahe.
“Me ei aja siin mingit peent kaaviari või midagi muud elitaarset. Me teeme täiesti baas-asja, ei mingit maitsekohvi. Puhtalt kohv,” selgitab Politanov siiski. Miks ei ole siis peenutsemist? “Ägedaid asju on kindlasti põnev teha, aga ma ise ei taha ka vingeid asju päris iga päev tarbida. Enamasti tahad tarbida head asja, mis on lihtsalt... hea,” kirjeldab Politanov.
Seotud lood
Omanike seas ka LHV eksjuht ja kaasasutaja
Kolme kohvikuga pagarikoja Fika suuromanik ja laia haardega ettevõtja Priit Pedanik pani oma saiakeseäri osaluse Facebooki grupis müüki.
Kohvifutuurid on jõudnud kõigi aegade kõrgeima taseme lähedale. Hoogne hinnatõus hakkab jõudma tarbijate rahakottidesse, vahendas Yahoo Finance.
Ida-Virumaal merekaldal, Toila sadama kõrval, töötab restoran Toila Mereresto. Töötab isegi talvel, kuigi jah, mitte terve nädala. Restoraniäris on see suur saavutus. Pealegi elab Toila alevikus vaid umbes 800 elanikku ja Mereresto pole siin ainuke söögikoht. Kuidas õnnestub sel vee peal püsida?
“See ei ole lihtsalt äri, see on minu elu”
Viimased aastad Tartu toitlustusettevõtetes pole küll lihtsad olnud, kuid kohalikud kohvikupidajad ei ole kaugeltki valmis loobuma.
Viimased aastad on Eesti põllumajandust korralikult proovile pannud. Koroonapandeemia, sõda Ukrainas, väetiste ja energia hinnahüpped ning mitu järjestikust keerulist kasvuaastat on sundinud põllumehi vaatama kriitilise pilguga üle nii oma kulud kui ka investeeringud. Kui varem võis ostuotsuste tegemisel määravaks saada harjumus või pikaajaline koostöösuhe, siis täna kaalutakse iga euro kasutamist palju põhjalikumalt.
Hetkel kuum
Intervjuu pereäri noore juhiga
Investorite küsitlus järgmise kümnendi ostuideedest
Podcastid
Enimloetud
1
2
Intervjuu pereäri noore juhiga
3
Viimased uudised
Tagasi Äripäeva esilehele