Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Helenius hakkab tootma putukaproteiini
Suurttevõtja Joakim Heleniuse panus rohepöördesse on idufirma ühisettevõte Tartu Ülikooliga, mis kavatseb hakata tootma putukaproteiini loomasööda tarbeks.
“Peaksime avama oma esimese katsetehase enne jõule,” ütles ta. Eesmärk on Heleniuse sõnul kasutada putukaid kui alternatiivset proteiiniallikat. Kui asi töötab, lubab Helenius väga suurt tootmist.
Tööstuses piisab mõnikord kahest puuduolevast töötajast, et tootmine seisma jääks. Just selliste kriitiliste olukordade lahendamisele on Hansavest oma äri ehitanud - 20 aasta jooksul ja väikese, spetsialiseerunud tiimiga. Täna aitab neid selles ka tehisintellekt.