• OMX Baltic0,47%320,88
  • OMX Riga0,1%973,23
  • OMX Tallinn0,11%2 245,16
  • OMX Vilnius−0,09%1 511,5
  • S&P 5000,41%7 690,73
  • DOW 30−0,07%51 966,03
  • Nasdaq 1,11%26 430,89
  • FTSE 100−0,62%10 698,27
  • Nikkei 225−1,3%64 075,42
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,89
  • GBP/EUR0,00%1,19
  • EUR/RUB0,00%93,11
  • OMX Baltic0,47%320,88
  • OMX Riga0,1%973,23
  • OMX Tallinn0,11%2 245,16
  • OMX Vilnius−0,09%1 511,5
  • S&P 5000,41%7 690,73
  • DOW 30−0,07%51 966,03
  • Nasdaq 1,11%26 430,89
  • FTSE 100−0,62%10 698,27
  • Nikkei 225−1,3%64 075,42
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,89
  • GBP/EUR0,00%1,19
  • EUR/RUB0,00%93,11
„Ringisõitmine ja toidutelgiga rändamine olid päris räige ettevõtmine. Elasin need päevad üle valuvaigistite ja veini peal,“ räägib muusikuna tuntud Andrus „Bonzo“ Albrecht (49). Nii ekstreemset elustiili ei tule tal harrastada juba pea kaks aastat, sest suvel saab kodulinnas Rakveres asuv paikne ja õdus restoran Bonzai kaheaastaseks ning elu ratastel ja telgis on möödanik.
Ruumid, milles Andrus Albrecht restorani peab, olid sisustatud ja stardivalmis. Kui kõik oleks tulnud nullist ise rajada, ei oleks Bonzaid täna ilmselt olemas.

Seotud lood

Uudised
  • 10.08.22, 12:40
Puhkuselt naasnud Bonzo: ma ei taha sipelda raamides
Reisilt kaasatud idee on nüüd restorani menüüs
Juulikuises suvekuumuses Rakveres Bonzai restoranis keha kinnitada ei saanud, sest pererestorani eestvedaja ja peakokk Andrus Bonzo Albrecht puhkas kogu oma toimeka kollektiiviga. Nüüd on puhkus läbi, restoran taasavati Piret Mildebergi näitusega.
Uudised
  • 02.04.22, 06:02
Andrus Albrecht: mu restoran kestab niikaua, kuni ise jõuan süüa teha ja ette kanda
Viimasel ajal ei ole Andrus Albrechtist eriti palju lugeda olnud. Põhjus on lihtne – mees veedab pea kõik päevad restoranis, kas pliidi taga või ajades muid asju, mis ühe restoranipidaja hallata on. Lisaks töökoormusele on mehel ka mõtteid, mida põnevat veel ette võtta, ja jõud plaanide elluviimiseks. Rahva rõõmuks alustas ta uue žanriga – kontsert-õhtusöök.
Uudised
  • 08.04.23, 06:00
Marit ja Artur panid Jootmel püsti taimetittede kasvatuse
Kas olete kunagi restoranis süües mõelnud, kust pärinevad väikesed võrsed, mis on elegantse hooletusega prae peale riputatud, või eredavärvilised õied magustoidul? Täiesti võimalik, et need on kasvatatud Tapa vallas Jootme külas, kus tegutseb ettevõte OÜ Pisirohe.
  • ST
Sisuturundus
  • 06.10.26, 11:50
Küberturbeekspert: üks hooletu koostööpartner võib seada ohtu kogu ettevõtte andmed
Ikka ja jälle kuuleme uudistest, kuidas mõni tundlikke isikuandmeid omav ettevõte satub küberrünnaku ohvriks. Tõsi, tihti ei olegi süüdi otseselt ettevõte ise, vaid hooletu on olnud hoopis mõni koostööpartner. Siiski tasub igal ettevõttel järele mõelda, kas neil on tehtud kõik selleks, et tagatud oleks vähemalt küberturvalisuse baastase. Sama tasub uurida ka koostööpartneritelt, rõhutab Telia küberturbeekspert Henri Vajak.

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele