- OMX Baltic0,06%316,17
- OMX Riga0,47%893,77
- OMX Tallinn0,18%2 120,1
- OMX Vilnius0,29%1 423,54
- S&P 5000,73%7 115,42
- DOW 300,56%49 422,74
- Nasdaq 1,21%24 552,59
- FTSE 100−0,21%10 476,46
- Nikkei 2250,4%59 585,86
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,15
- EUR/RUB0,00%87,95
- OMX Baltic0,06%316,17
- OMX Riga0,47%893,77
- OMX Tallinn0,18%2 120,1
- OMX Vilnius0,29%1 423,54
- S&P 5000,73%7 115,42
- DOW 300,56%49 422,74
- Nasdaq 1,21%24 552,59
- FTSE 100−0,21%10 476,46
- Nikkei 2250,4%59 585,86
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,15
- EUR/RUB0,00%87,95
Restoraniäri kibe reaalsus: ka auhinnatud köögid sulgevad uksi
Restorane on rohkem kui rahvast, kes neid täita jõuaks. Eesti restoranide ladvik tajub valusalt olukorda, kus iga kvartal toob juurde uusi kohti, kuid tarbijad käivad väljas harvemini ja ka siis tellivad vähem. Kolme käigu asemel kaks. Pudeli veini asemel vaid pokaali.
Loe AI kokkuvõtet
Just sellisesse keskkonda asetub tänavu ka Rudolf, üks Tallinna tunnustatumaid Prantsuse restorane. Kui abikaasad Liisa ja Henrik Herman selle koroonasuvel avasid, küsisid sõbrad imestunult, kas nad on hullud. Hiljem selgus, et just siis läks restoranil kõige paremini. Tõeliselt keeruline aeg saabus alles nüüd, kui piirangud on ammu kadunud, kuid tarbija on muutunud ettevaatlikuks.
Seotud lood
- PRO
Aserbaidžaani köögist on saanud Eesti turul tõsiseltvõetav jõud, näitab toitlustusettevõtete TOP.
“Nutame paar õhtut ja elame edasi”
Ettevõtjad on kodused elektriarved kätte saanud ning ootavad nüüd hiigelarveid ettevõttele, mõeldes tulevikustrateegiatele. „Töötamine börsihinnaga tähendab surma,” leiab tööstusettevõtte juht.
“Ta oli sama rõõmus ja roosa nagu mina alguses,“ meenutas Monika Sori hiljutist kohtumist teise alustava pagariga. Kuid unistus oma kohvikust lõppes valusalt. Jaanuaris läks Kalamajas tegutsenud Mooni pagar pankrotti.
Tööstuses piisab mõnikord kahest puuduolevast töötajast, et tootmine seisma jääks. Just selliste kriitiliste olukordade lahendamisele on Hansavest oma äri ehitanud - 20 aasta jooksul ja väikese, spetsialiseerunud tiimiga. Täna aitab neid selles ka tehisintellekt.
Hetkel kuum
Investor Toomase kommentaar
Kristi Saare palgadirektiivi edasilükkamisest: see on ettevõtjatele solvav
Podcastid
72 akadeemilist tundi, millest 32 ak/h auditoorne õpe ja 40 ak/h iseseisev e-õpe
Enimloetud
5
Viimased uudised
Investor Toomase kommentaar
Tagasi Äripäeva esilehele