Ainult väikese rahvaarvu süüdistamine jätab Tallinna restoranimaailmas suurema osa loost rääkimata, kirjutab Äripäev juhtkirjas.
Hea lugeja! See siin on alles sisuka loo esimene lõik. Kui sa oleks tellija, saaksid seda
artiklit lugedes teada:
- miks võib Michelini tunnustus Tallinna restoranidele kasu asemel hoopis kahju teha;
- kuidas selgitavad Orm Oja ja Kristjan Peäske pealinna restoranide kiiret tõusu ja langust;
- kas Tallinna häda on tõesti ainult liiga väike turg või peitub probleem sügavamal.