- OMX Baltic0,01%308,39
- OMX Riga0,28%902,59
- OMX Tallinn0,1%2 104,65
- OMX Vilnius−0,06%1 451,83
- S&P 5000,09%7 364,5
- DOW 300,25%51 978,04
- Nasdaq −0,38%25 379,31
- FTSE 1000,65%10 529,89
- Nikkei 2254,61%72 366,34
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,88
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%86,12
- OMX Baltic0,01%308,39
- OMX Riga0,28%902,59
- OMX Tallinn0,1%2 104,65
- OMX Vilnius−0,06%1 451,83
- S&P 5000,09%7 364,5
- DOW 300,25%51 978,04
- Nasdaq −0,38%25 379,31
- FTSE 1000,65%10 529,89
- Nikkei 2254,61%72 366,34
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,88
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%86,12
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Kas mikrolaineahi hävitab vitamiinid ja toitained?
Sageli kerkib üles küsimus
mikrolaineahjudega seotud terviseriskidest. Väidetakse, et mikrolaineahjus
soojendatud toit on kaotanud vitamiinid.
Seda väidet on uuritud ning leitud, et see ei pea paika. Keetmise läbi kaotavad toiduained vitamiine oluliselt rohkem. Põhjus on ilmselt ajas – mikrolaineahjus veedetud minuti asemel ligunevad porgandid ja kartulid kuumas veel oluliselt kauem. Samal põhjusel on ka toitained mikrolaineahjus valmistamise järel paremini säilinud.
Esimene mikrolaineahi ehitati 1947. aastal ning massidesse jõudsid nad 1970. aastatel, kuid tegemist on avalikkusele mõnevõrra arusaamatu tööpõhimõttega tehnoloogiaga, mistõttu käivad mikrolaineahjudega visalt kaasas mitmed müüdid.
Cornelli ülikooli teadlased viisid mikrolaineahju ohutuses veendumiseks läbi katse spinatiga. Selgus, et pliidi peal keedetud spinat kaotas 77 protsenti foolhappest ehk vitamiinist B9. Mikrolaineahjus jäi aga suurem osa foolhappest alles.
Nii et võite julgelt oma mikrolaineahju kasutada ega pea põdema, et ohverdate tervise mugavusele.
Hetkel kuum
Intervjuu pereäri noore juhiga
Investorite küsitlus järgmise kümnendi ostuideedest
Podcastid
Enimloetud
1
2
Intervjuu pereäri noore juhiga
3
Viimased uudised
Tagasi Äripäeva esilehele